多项研究批注，多肽加入调理心脑血管疾病。多肽是卵白质的主要组成部分，卵白质是生命的物质基础，是生命保存的形式，人体内的所有活性物质都是以多肽的形式保存的�？梢运得挥须�，就没有生命。
今年会医药将具有完全自主知识产权的枯草杆菌subtilisin-QK发酵制备出枯草杆菌卵白酶QK，首次通过枯草杆菌卵白酶QK酶解大豆卵白制备小分子多肽，并通过高血脂动物模子试验筛选确认分子量规模在1000道尔顿以下的超等短肽，最终乐成实现基于枯草杆菌卵白酶QK水解大豆卵白生产制备降血脂短肽要害手艺工艺与工业生产。该超等短肽分子量小，很是容易口服吸收。其中具有降脂功效的生物活性短肽可抑制脂类合成，加速脂类代谢，抑制脂肪在体内尤其是肝脏的群集。更主要的是口服吸收后最终代谢产品为氨基酸，清静性更佳。
基于枯草杆菌卵白酶QK酶解大豆卵白制备降脂短肽的要害手艺与应用是今年会医药的又一重大立异效果。以此手艺配景团结多项发明专利举行科研转化，开发出今年会旨宁牌特殊膳食食物。今年会旨宁，为血脂异常和脂肪肝人群提供新选择!